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  • Cristiane

Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Agora é possível fazer on-line


O Curso é para quem? Quem pode participar do curso? O curso é obrigatório e direcionado ao proprietário ou pessoa por ele designada, de micro-empresas - ME, empresas de pequeno porte – EPP, microempreendedor individual – MEI e comércio ambulante de alimentos.

Qual o conteúdo do curso? O curso capacita os participantes nas boas praticas de manipulação, ou seja, nos requisitos de organização e higiene, necessário para garantir a qualidade e segurança dos alimentos. Prepara os participantes para elaborar o manual de boas práticas e os procedimentos operacionais padronizados.

O curso é pago? O curso é inteiramente gratuito.

Qual carga horária? -Curso municipal: A carga horária mínima do curso é de 8 horas, ministradas em um dia inteiro ou em dois períodos de 4 horas, isto é, dois dias.

-Curso ANVISA (on-line): o curso tem carga horária de 12 horas e possui oito módulos

Onde fazer a inscrição? -Curso municipal : A inscrição é realizada em uma das 27 Unidades de Vigilância em Saúde – UVIS existentes no município, na UVIS da região mais próxima do estabelecimento requerente, pessoalmente ou por telefone, tendo em mãos, os seguintes documentos:

Razão Social;Endereço;Nome completo do proprietário e/ou responsável técnico.

- Curso ANVISA (on-line): a inscrição pode ser feita neste link.

VEJA TAMBÉM:

· Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 2019

Legislação - PORTARIA 2.619/2011-SMS.G - Aprova o regulamento de Boas Práticas e de Controle de condições sanitárias em alimentos

- PORTARIA Nº 902/2019-SMS.G - Altera os orgão que podem oferecer o curso de boas práticas


https://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/saude/vigilancia_em_saude/vigilancia_sanitaria/alimentos/index.php?p=6897


Inscrição para Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Relação das UVIS - Unidades de Vigilância em Saúde

19:00 11/01/2019


Coordenadoria Regional de Saúde Leste

UVIS Cidade Tiradentes Rua Manoel Moscoso, 15 2285-5011 / 2282-4166 suviscidtirad@saude.prefeitura.sp.gov.br

UVIS Guaianases Rua Professor Francisco Pinheiro, 179 2553-2833 / 2552-6122 / 2554-8152 suvisguaianases@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Itaquera Av. Profº João Batista Conti, 829 (Antigo 331) 2523-5405 / 2523-5406 / 2523-5407 suvisitaquera@saude.prefeitura.sp.gov.br

UVIS Ermelino Matarazzo Av. São Miguel, 5977 2042-6018 / 2031-4214 / 2046-0288 suvisermelino@saude.prefeitura.sp.gov.br

UVIS Itaim Paulista Rua Ererê, 260 - V. Curuçá 3808-3077 / 2035-2027 / 2035-2031 suvisitaimpta@saude.prefeitura.sp.gov.br

UVIS São Mateus Av. Ragueb Chohfi, 1400 2013-1139 / 2013-2983 suvissmateus@saude.prefeitura.sp.gov.br

UVIS São Miguel Rua José Pereira Cardoso, 193 2033-2039 / 2297-0258 / 2031-5782 / 2058-4346 suvissmiguel@saude.prefeitura.sp.gov.br


Coordenadoria Regional de Saúde Sul

UVIS Campo Limpo Rua Nossa Senhora do Bom Conselho, 59 5814-8805 / 5814-8760 / 5814-9801/ 5814-8805 suviscplimpo@saude.prefeitura.sp.gov.br

UVIS M´Boi Mirim Estr. Itapecerica, 161 5511-8000 / 5513-9842 / 5819-8324 / 5512-7806 / 5819-7883/5519-7842 uvismboi@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Santo Amaro / Cidade Ademar Rua Maria Cuofono Salzano, 185 5565-7717 / 5677-8577 / 5678-6725 / 5679-8247 / 5565-1338 / 5671-4224 / 5677-6820 suvissaca@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Capela do Socorro Av. Jacinto Julio, nº 589, antigo nº44 - Jd Satélite 5667-5468 / 5667-5523 / 5667-5525 / 5667-8118 / 5667-8800 suviscssanitaria@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Parelheiros Rua Cristina Schunck Klein, 23 - Parelheiros 5921-6910 / 5921-7980 svspa@prefeitura.sp.gov.br


Coordenadoria Regional de Saúde Sudeste

UVIS Ipiranga Av. Nazaré, 256 2215-4268 / 2063-4440 / 20634408 / 22727220 vigip@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Jabaquara/Vila Mariana Rua Carlos Gerolomo Mônaco, 169 5083-5241 vigsanitvmjb@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Mooca/Aricanduva Rua Juca Mendes, 179 2227-2143 / 2227-2147 / 2941- 6808 uvismoocaarican@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Penha Rua Candapuí, 492 2791-1577 / 3397-5217 /3397-5247 / 3397-5131 / 33975145 suvispenha@saude.prefeitura.sp.gov.br

UVIS Vila Prudente/Sapopemba Praça Centenário de Vila Prudente, 108 2272-0462 / 2272-1786 suvisvpsapopemba@prefeitura.sp.gov.br


Coordenadoria Regional de Saúde Norte

UVIS Casa Verde/Cachoeirinha Rua Ferreira de Almeida, 73 - Casa Verde 3931-4773 suviscvcacho@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Freguesia do Ó/Brasilândia Rua Chico de Paula, 238 3935-4249 / 3931-1800 / 3991-7422 / 3931-8811/ 3935 -5000 / 3935-1212 suvisfreguesia@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Pirituba/Perus Av. Cristo Rei, 290 - Vila Pereira Barreto 3999-0835 visapirituba@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Jaçanã/Tremembé Rua Francisco Rodrigues, 435 - Jaçanã 2243-3915 / 2249-3817 suvisjacana@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Santana/Tucuruvi Rua Paineira do Campo, 902 - Santana 2221-0355 uvissantana@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Vila Maria/Vila Guilherme Av. Guilherme, 82 2905-2634 / 2905-2687 / 2905-2813 suvisvilamaria@prefeitura.sp.gov.br

Coordenadoria Regional de Saúde Oeste

UVIS Butantã Av. Caxingui, 658 / 656 3721-7487 / 3721-7777 / 3721-2227 visabutanta@prefeitura.sp.gov.br

UVIS Lapa / Pinheiros Rua Renato Paes de Barros, 77 térreo 3078-8407 / 3073-0789 visalapi@prefeitura.sp.gov.br

Coordenadoria Regional de Saúde Centro

UVIS Sé/ Sta Cecília Rua Dr. Albuquerque Lins, 40 - Santa Cecília 3105-3585 / 3105-2651 suvisse@saude.prefeitura.sp.gov.br


https://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/saude/vigilancia_em_saude/vigilancia_sanitaria/index.php?p=253506



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